fredag 30 juli 2010

Chokladkakor.






De här kakorna känns riktigt klassiska. Och de är så goda! Såna här kakor har jag fina minnen av att både mormor och farmor gjort, och allt som mormor och farmor gjort är bra. Kakor är bra överhuvudtaget tycker jag. Det här receptet måste vara något av det enklaste man kan hitta, och ändå blir det så gott! Sweet life.


Chokladkakor

200 g smör
2 dl socker
5 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1 ägg
Till garnering
1 uppvispat ägg
pärlsocker


Rör ihop alla ingredienser. Dela degen i två delar (en per plåt). Forma till tre rullar på varje plåt, lägg ut på plåten och platta till lite. Pensla på uppvispat ägg och strö över pärlsocker. Grädda i ugnen i 200 grader i ca 20 minuter. Skär ut kakorna i ca 2 cm breda bitar medan de fortfarande är varma. Lätt och gott!

8 kommentarer:

  1. Hej!
    Tack för dina fina kommentarer!
    Jag har faktiskt inte läst En Herrgårdssägen än, men lustigt nog ligger just den i min väska (i väskan eftersom jag är i sommarstugan just nu) och väntar på att jag ska bli klar med boken jag håller på och läser. Så den ska jag läsa alldeles snart!
    Men nu ska jag ta och kika runt lite i din blogg :)
    /Cecilia

    SvaraRadera
  2. Åhå det ser ungefär tokgott ut!

    SvaraRadera
  3. Åh, klassiker. Vad fina de blev!

    SvaraRadera
  4. Cecilia: Oo, spännande att se vad du tycker om den, du måste berätta sen! :) roligt, välkommen hit och hoppas du gillar den!

    Catrin: De blev verkligen tokgoda! Det är ett så bra recept, så klassiskt, enkelt och gott!

    Tina: Ja, eller hur! Tack! :)

    SvaraRadera
  5. Åh, jag bakade så'na till mitt lab för några veckor sedan! De blev jättepopulära (även om några var misstänksamma då de först trodde pärlsockret var salt).

    SvaraRadera
  6. Haha, salt? Är inte pärlsocker vanligt i USA? är det en typiskt svensk grej eller? :)

    SvaraRadera
  7. Ja, det ser ut som det salt man har på pretzels! Pärlsocker är ovanligt, det som jag har tog Kerstin med från Sverige när hon var och hälsade på.

    SvaraRadera
  8. Oj, sånt salt finns det ju inte att få tag på lätt i Sverige, säger det något om länderna? Söta Sverige?

    SvaraRadera

Tack för att du lämnar en kommentar, jag blir så glad <3

Thank you for leaving a comment, that makes me so happy <3