måndag 3 januari 2011

En nätt liten rätt.




Det här var en god lunch jag gjorde för några dagar sen: varm macka med ost, hummus och en fräsch liten sallad på mache, tomat och sesamfrön. Mums mums. Hummus är riktigt gott, bra för oss som inte är stormförtjusta i bönor som de är och dessutom gillar att använda mixerstaven.


Hummus

en burk kikärtor (ca 3 dl)
2 msk tahini (sesampasta)
en vitlöksklyfta
en halv pressad citron
ett par skvättar olivolja
ganska mycket spiskummin
salt
lite vatten


Blanda allt, mixa, klart! jättelätt och jättegott, hum hum nom nom!

2 kommentarer:

Tack för att du lämnar en kommentar, jag blir så glad <3

Thank you for leaving a comment, that makes me so happy <3